VOORGERECHTEN
 
   
grijze garnaaltjes op puree met een bieslookmousseline € 12,50
scampi in lookboter | 4 st.  : groot! | maat 13/15 € 14,50
scampi De Cavalerie | 4 st.  : groot! | maat 13/15 (tomaatroomsausje, een beetje pittig) € 14,50
rundcarpaccio klassiek € 13,50
geitenkaas in spek, sausje van 'poepspijs' en jenever, cruditeitjes € 12,50
artisanaal bereide kaaskroketten met hollandaisesaus € 9,50
artisanaal bereide garnaalkroketten met pittige cocktailsaus € 11,50
tomatensoep € 4,50
dagsoep € 4,50
   
brood inbegrepen
frieten, kroketten, puree, natuuraardappeltjes, pasta: supplement € 3,00
 


HOOFDGERECHTEN | VLEES

lamssteak in kruidenboter, warme groenten € 22,00
varkenshaasje natuur met warme groenten * € 20,50
rumpsteak natuur met fris slaatje * € 20,50
Ierse zesrib (+300 gr) met een fris saatje * € 27,50
kipfilet natuur met fris slaatje * € 16,50
   
Inbegrepen: frieten / kroketten / puree / natuuraardappeltjes / aardappelgratin / rijst / pasta / brood
* supplement peperroomsaus / champignonroomsaus / bearnaisesaus / warme kruidenboter /
Provençaalse saus / gebakken champignons: € 2,70
 

 

HOOFDGERECHTEN | VIS

 
kabeljauwhaasje met mousselinesaus en warme groenten € 24,00
zalmfilet met zacht mosterdsausje en warme groenten € 19,50
zonnevisfilet met bieslookmousseline en warme groenten € 19,50
scampi in lookboter | 7 st.  : groot! | maat 13/15 € 20,50
scampi De Cavalerie | 7 st.  : groot! | maat 13/15 (tomaatroomsausje, een beetje pittig) € 20,50
vispannetje met fijne groentjes in een zacht kreeftensausje € 20,50
paling in het groen € 23,50
zeetong (+300 gr) € 25,00
zeetong XL (+500 gr)  € 32,00
   
Inbegrepen: frieten / kroketten / puree / natuuraardappeltjes /  pasta / brood